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Himbeerspeise ein Rezept von Kati

Im Sommer reichen auch einige Stunden eher. Das Gefäß wir dann an einem schattigen Ort plaziert.
Das Besondere ist die geschmackliche Kombination aus saurer Himbeere, die mit dem Rohrzucker zum Saften gebracht wird und der leicht gesüßten Creme.
Bei heißen Temperaturen ist es ein besonderes Highlight, wenn die Himbeeren noch leicht angefroren kredenzt werden.
Beim "Nachbasteln" wünsche ich viel Freude und GUTEN APPETIT!
Kati

 

 

 


Zutaten:himbeerenmitzucker 1400223816 2
1 Tüte TK - Himbeeren
1 Natur - Joghurt 0.5 l  0,1% Fett
1 Rama Cremfine zum Schlagen
1 Sahnesteif
Rohrzucker

Zubereitung:
 
Im Vorfeld wird die Sahne (Cremfine) mit dem Sahnesteif aufgeschlagen und unter den Natur - Joghurt gehoben.
 
Dann werden die gefrorenen Himbeeren in ein verschließbares Gefäß gegeben.<br>
Darüber wird Rohrzucker verteilt.

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Anschließend gibt man die Sahne - Joghurt - Mischung darüber.
Zum Schluss oben drüber erneut vorsichtig Rohrzucker schütten.
Schale verschließen, damit keine Gerüche vom Kühlschrank übertreten können.
Nach wenigen Stunden ist das Ganze servierbereit.

   
© oldie-radio.de